Vlaams Rood, of ook wel Vlaams Rood Bruin genoemd, is een Vlaams Oud Bruin biertype van hoge gisting en wordt gebrouwen met een roodachtig gerstemout. De hoofdgisting wordt gevolgd door rijping in (oude) eikenhouten vaten (foeders). Door de melkzuurinfectie ontstaat een fris zure smaak. Na deze rijping wordt het bier versneden met jong bier en opni...
Gevonden op
http://www.bierwoordenboek.com/
Vlaams Rood, of ook wel Vlaams Rood Bruin genoemd, is een Vlaams Oud Bruin biertype van hoge gisting en wordt gebrouwen met een roodachtig gerstemout. De hoofdgisting wordt gevolgd door rijping in (oude) eikenhouten vaten (foeders). Door de melkzuurinfectie ontstaat een fris zure smaak. Na deze rijping wordt het bier versneden met jong bier en opni...
Gevonden op
http://www.bierwoordenboek.com/
Geen exacte overeenkomst gevonden.
